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我爷爷那辈人种地，不讲品种。
每年收了麦子，挑穗头最大的几捆，晒干了吊在房梁上。来年种的时候取下来，棒槌一敲，簸箕一扬，就是种子。
到我爹那辈，开始有人推着自行车到村里吆喝，车后座绑着化肥袋子，袋子里装着麦种。买的人战战兢兢，不买的人说那是糊弄人的。
到了我这辈，选种子比选媳妇还费劲。
2015年秋天，村里来了个年轻人，戴个眼镜，夹个公文包，说是种子公司的。他把全村人喊到村委会，投影仪往墙上一打，开始放幻灯片。照片里的麦子，穗头有我小臂那么长，籽粒饱得跟黄豆似的。
满屋子的人眼睛都直了。
王老三第一个掏钱，一亩地买了四十斤。张老五犹豫了三天，也买了。我爹那时候还活着，拍着桌子骂我，说种了六十年的地没见过这阵势，一把破种子一百多块，抢钱呢。
我没听他的，偷偷买了两亩地的。
第二年麦收，种子公司的人开着车到地头等着。他们带了个小地磅，把麦子过了秤，当场报了数:亩产一千一百八十斤。
我爹站在地头，看着那个电子秤上的数字，站了有十分钟没说话。
打那以后，我学会了一件事:买种子前，先问一句，这品种在哪儿试过？
今年开春，隔壁镇搞了个种子观摩会。我骑摩托去了，到地方一看，地头停着七八辆黑色的轿车，下来一群人，有穿西装的，有穿白大褂的。地边上竖着块铝牌子，牌子擦得锃亮，上面印着品种名字和编号。
地里的麦子确实好。秸秆比我大拇指还粗，穗子齐刷刷的，站在地头望过去，跟拿推子推过一样。
穿白大褂的站地中间，拿着扩音器讲:对比增产百分之十二、抗赤霉病、适应性广。
我蹲在人群后头听着，忽然看见地中间那根铁牌子，编号旁边贴了个二维码。我拿手机扫了一下，蹦出来一堆数据，什么分蘖率、千粒重、容重、蛋白质含量。
说实话，我一个正经高中毕业的，里头好些词儿看不懂。
旁边蹲着个老汉，我也是后来才知道，他叫刘德旺，六十七了，种了一辈子地。老汉听那个白大褂讲了半天，忽然站起来问了一句:你们这个品种，怕不怕倒春寒？
白大褂愣了一下，说数据上抗寒性是不错的。
老汉又问:不是问数据，是问你。去年倒春寒那场，这个品种在地里咋样？
白大褂脸有点红，推了推眼镜，说:这个具体的，可能各个地块情况不一样。
老汉没再问，蹲下去了。
看完试验田，人都散了，我没急着走。
我在那片试验田周围转了转，发现离大路远的地头角落里，有几行麦子长得一般。穗头小，秸秆细，叶子上还有黄斑。地头也没插铁牌子，就搁那儿戳着一根竹竿。
老汉刘德旺还在，他指着那几行麦子跟我说:这才是真的。别看那些好看的地方，你看长在角上的。角上地薄，浇水浇不到，打药打不着，啥品种好不好，这一看就知道。
我问他:那您今年种的是啥品种？
老汉从口袋里掏出个塑料袋，里面装着麦种。袋子上啥印的字都没，是用面粉袋改的，上面用圆珠笔写了字:自家留，第四年。
我接过来看了看，问他啥意思。
老汉说这个品种他种了四年了。第一年是在农技站拿的试验种，只给了三斤。他种在菜地边上，一季下来收了将近三十斤。从那以后他就年年留种子，一边留一边挑，长势不好的不要，穗头小的不要，生了病的连根拔掉。
他说这四年下来，他留的这点种子，比他见过的啥新品种都稳当。
听到这儿，我心里头忽然被什么东西撞了一下。
我们都以为试验田是那些穿白大褂的人搞的。其实真正的试验田，在刘德旺这样的老农民手里，一年接着一年，一季接着一季。
没有铁牌子，没有二维码，没有幻灯片。一把种子，一块地，一双眼睛，一个烂本子，一支圆珠笔。
这他娘的才是真功夫。
三农雷哥唠几句
兄弟们，我转了这么些年试验田，真正让我服气的不是那些锃亮的铁牌子，不是那些花里胡哨的推广会，是刘老汉口袋里的面粉袋子。四年不换品种，自己留种自己选，愣是把一个品种调理成最适合他那块地的麦子。这才是种地的根啊，不是外面的品种不好，是好东西也得在咱自己地里过三个春夏秋冬，才能叫自家的庄稼。
觉得雷哥说得实在的，关注走一波，咱地头还有的是事儿唠。你们见过这样自己留种的老把式吗？你们老家那儿，有没有啥品种一种就是十年八年的？评论区说说。
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